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Prix
collectif
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On va déguster l'Italie ; du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese ; tutta la cucina italiana
Collectif, François-Régis Gaudry
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine
- 25 Novembre 2020
- 9782501151801
Comment se déroule le repas à l'italienne ?
Quelle est la véritable histoire de la pizza ?
Léonard de Vinci était-il végétarien ?
Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ?
En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent à découvrir. -
Le guide Hachette des vins
Collectif
- HACHETTE PRATIQUE
- Vins & Boissons
- 3 Septembre 2025
- 9782017315414
Un guide sélectif
35 000 vins goûtés à l'aveugle par des dégustateurs professionnels
8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde
500 coups de coeur
2 000 bons rapports qualité/prix
Plus de 500 vins bio
... Attaché à la diversité
Toutes les appellations d'origine contrôlée
Les vins de pays / IGP
... Indépendant et objectif
Inscription des cuvées libre et gratuite
Aucune publicité directe ou indirecte des producteurs
Dégustations collégiales, impartiales et à l'aveugle.
Et aussi
Les vignerons et vigneronnes de l'année, désignés par la rédaction.
Des vins pour tous les goûts et à tous les prix. -
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Cinq siècles de créativité féminine révélés par plus de 400 oeuvres d'arts fascinantes réunies dans un ouvrage de référence.
Cet ouvrage est le plus complet et le plus illustré jamais publié sur les femmes artistes. 400 Femmes artistes reflète une époque où l'art réalisé par les femmes occupe une place plus importante que jamais. Dans les musées, les galeries et sur le marché de l'art, les artistes d'hier et d'aujourd'hui, jusque-là négligées, sont enfin reconnues et appréciées à leur juste valeur. Présentant plus de 400 artistes, chacune à travers une de ses oeuvres clé et un court texte, ce volume essentiel dévoile une histoire parallèle, mais tout aussi fascinante de l'art sur une période caractérisée par une immense diversité d'expressions. -
New York, New York. Ville magnétique et métropole tentaculaire. Creuset d'innombrables nationalités et de modes de vie différents. Une ville qui ne dort jamais dit-on. Une ville qui n'est pas avare de superlatifs: gratte-ciel gigantesques, les musées de classe mondiale, la plus forte concentration de galeries d'art dans le monde et des clubs de jazz clubs à chaque coin de rue. Le livre photo Voyage à New York, évoque la nostalgie de la métropole américaine. Avec des images uniques, il montre les plus beaux aspects de la Big Apple et transmet une image complexe et vivante de la ville: gratte-ciel, canyons et parcs, des galeries célèbres et des musées de classe mondiale, la vie colorée dans les villages et des vues fascinantes sur les toits de Manhattan. Les grandes images panoramiques, qui sont réparties tout au long des pages, il est magnifique : ouvrez-le et vous serez étonné! Disséminés entre les lignes et les images, vous pourrez trouver des digressions amusantes des musées les plus célèbres, l'architecture de grande hauteur, Chinatown, les musées de la ville. Sont également inclus : une carte d'ensemble, une brève description des lieux et les attractions les plus importantes
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Jacques-Louis David (1748-1825) : Catalogue officiel de l'exposition
Collectif
- Éditions Hazan
- Catalogue D'Exposition
- 15 Octobre 2025
- 9782754117227
Cet ouvrage est une plongée dans l'effervescence des années de la Révolution dans laquelle David s'est impliquée corps et âme. Il invite à découvrir la quête de liberté d'un peintre citoyen, homme d'action dont l'oeuvre ne peut être dissociée de ses convictions politiques. De la fin de l'Ancien Régime à la Restauration, David n'a cessé de se réinventer avec détermination, utilisant son pinceau pour éveiller la conscience de ses contemporains. Marat assassiné, Les Sabines, le Sacre sont les jalons de cet itinéraire, des peintures qui frappent par leur puissance, preuve de l'exceptionnelle maîtrise à laquelle David avait porté son art.
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Présentation du parcours et des clichés que le photographe Robert Capa a réalisés pendant la guerre civile espagnole, le Débarquement en Normandie, la Libération, entre autres.
Exposition au musée de la Libération de Paris - musée du général Leclerc - musée Jean Moulin du 18 février au 20 décembre 2026. -
Au cours des dernières 3000 années, la Sicile a connu beaucoup de souverains et tous y ont laissé leur héritage: des temples grecs, des mosaiques romaines, des cathédrales normandes et des villes baroques.
L'héritage culturel est sans pareille et cela vaut également pour la nature méditerranée marquée par la mer et les volcans. Découvrez une des plus belles îles de la Méditerranée avec ses villes et villages insolites, sa nature, ses temples et ses cathédrales, mais aussi ses baies acceuillantes et ses volcans fumants.
Ouvrez ce livre et laissez vous emporter par les grandes images panora- miques qui sont réparties tout au long des pages! Disséminés entre les lignes et les images, vous pourrez trouver des informations sur l'extraction du sel de mer, sur le règne des Normands ou sur les mo-saiques romaines.
Sont également inclus : une carte d'ensemble, une brève description des lieux et des attractions les plus importantes ainsi que les données les plus importantes sur l'histoire du pays.
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Les mondes de Colette
Collectif, Emilie Bouvard, Julien Dimerman, Laurence Le Bras
- Gallimard
- Albums Beaux Livres
- 25 Septembre 2025
- 9782073112705
Classique ou moderne ? Moraliste ou amorale ? Apolitique ou féministe ? Libre ou entravée ? Colette, autrice essentielle de la première moitié du XXe siècle, a su construire une oeuvre populaire et a gagné la reconnaissance de ses pairs en littérature. Sa liberté de ton et de mouvement, sa largesse d'esprit ainsi que son écriture singulière lui ont donné la faveur du public. Ses textes brossent le tableau sans fard d'une condition féminine diverse et témoignent de la trajectoire d'une femme indépendante au coeur du XXe siècle. Rassemblant environ 150 documents (manuscrits, photographies, livres illustrés...), cet ouvrage propose une traversée de l'oeuvre de la grande écrivaine.
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À l'occasion des 80 ans du ELLE, un beau livre aux allures d'encyclopédie retraçant l'histoire de ce magazine aux photographies emblématiques et aux prises de position audacieuses.
1945. ELLE FAIT PARAÎTRE SON PREMIER NUMÉRO. Moderne, créatif, engagé, le journal fondé par Hélène Lazareff se tient aux côtés des femmes dans leur nouvelle vie.
2O25. DEPUIS 8O ANS, ELLE SE RÉINVENTE. Témoinet acteur de l'évolution de notre société, le magazine accompagne les femmes dans leurs envies, leurs aventures, leurs aspirations, leurs combats.
POUR CÉLÉBRER CET ANNIVERSAIRE, ce livre à l'allure d'encyclopédie visuelle traverse les époques et rend hommage à l'importance culturelle et historique du magazine : voici, réunies en un volume, les photos et les couvertures qui ont fait le
ELLE depuis quatre-vingts ans.
Icônes, top-modèles, artistes, actrices, écrivaines, toutes sont là. Légèreté, sororité, beauté, rire, mode, tout y est. Et vingt grandes plumes nous disent pourquoi, avec
ELLE, nous vivons un siècle au féminin. -
If you are a true chocolate professional, then The Chocolatier's Shop is your professional bible. In this book you will find answers to all questions to start or grow your chocolate shop: How do I build or further expand my brand? Which products do I include in my range? How do I deal with staff and customers? Which tools do I absolutely need? How do I manage my stock?
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John Singer Sargent : Eblouir Paris
Collectif
- Gallimard
- Livres D'Art
- 18 Septembre 2025
- 9782073114907
Né en Italie de parents américains, le peintre John Singer Sargent (1856-1925) passe l'essentiel de sa carrière à Londres et le plus clair de sa vie à voyager. Paris sera pour lui bien plus qu'une simple étape. Lorsqu'il s'y installe en 1874, la capitale est en effervescence et le jeune artiste brillant y trouve sa voie. Formé dans les ateliers de Carolus-Duran et de Léon Bonnat, Sargent séduit le Tout-Paris. Par la virtuosité de sa touche, la force de ses portraits et l'élégance de son regard, il impose son style singulier. Le milieu artistique français salue ce talent hors du commun, qui choque parfois, avant que la reconnaissance ne cède peu à peu la place à une certaine méfiance... et à l'oubli au XXe siècle. Cent ans après sa disparition, cette rétrospective exceptionnelle, rassemblant près de 130 oeuvres majeures, redonne toute sa lumière à la période parisienne de Sargent - sans doute la plus décisive et la plus vibrante de sa carrière.
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Georges de La Tour : Entre ombre et lumière ; Catalogue officiel de l'exposition
Collectif
- Éditions Hazan
- Catalogue D'Exposition
- 10 Septembre 2025
- 9782754117234
Depuis sa redécouverte au XXe siècle, Georges de La Tour (1593-1651) est reconnu comme l'un des plus grands peintres français.
À travers une sélection de peintures autographes et d'autres artistes italiens, français et nordiques, l'exposition retracera la carrière de ce peintre lorrain aussi rare que fascinant.
Articulée autour de sections thématiques, elle présentera les sujets de prédilection de Georges de La tour, comme les saints pénitents, tricheurs ou mendiants, en les replaçant dans le contexte de la circulation du caravagisme en Europe. -
Atlantique : Le grand livre de l'océan
Emmanuel de Fontainieu, Collectif, Marie Destrée, Mathieu Rivrin, Delphine Trentacosta
- Sud Ouest
- Beaux Livres
- 17 Octobre 2025
- 9782817712567
Un beau livre coordonné par Emmanuel de Fontainieu, directeur du Centre international de la Mer à Rochefort.
Le livre brasse plusieurs thèmes et disciplines : histoire, géographie, anthropologie, bateaux, traversées de l'Atlantique, le vivant et la biodiversité... Chaque thème est traité par un spécialiste du domaine. Une vingtaine d'auteurs se partagent donc la tâche.
Un bel ouvrage choral, foisonnant, illustré par Marie Destrée, jeune illustratrice de la mer, Mathieu Rivrin, photographe breton, Delphine Trentacosta, photographe artiste girondine... avec des documents anciens (cartes notamment), des infographies...
Par son graphisme et ses illustrations, le livre est très vivant. Il racontera « des histoires », rassemblera des morceaux de vies, aventureuses si possible, des connaissances, des images fortes, parfois émouvantes... -
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Kandinsky : La musique des couleurs
Collectif, Marie-Pauline Martin, Angela Lampe
- Éditions du Centre Pompidou
- Catalogues Du Mnam
- 8 Octobre 2025
- 9782386540295
Le Centre Pompidou et le Musée de la musique-Philharmonie de Paris s'associent pour concevoir et produire une grande exposition sur l'imaginaire de la musique dans l'oeuvre de Vassily Kandinsky. Présentée à la Philharmonie de Paris du 14 octobre 2025 au 1er février 2026, cette exposition rassemble près de 200 oeuvres du maître et objets de son atelier (partitions, disques, livres, outils, etc...), qui tous expriment la place fondamentale de la musique dans son quotidien, dans sa vocation de peintre et dans l'évolution de sa pratique vers l'abstraction.
Aucune exposition n'a jusqu'alors abordé ce sujet dans sa globalité, et surtout replacé la production du peintre, des paysages russes aux oeuvres du Bauhaus, dans l'effervescence musicale de son temps. Nul doute pourtant que les expériences d'Alexandre Scriabine, Thomas von Hartmann, Arnold Schönberg ou encore Anton Webern définissent l'horizon d'écoute essentiel de la modernité et de l'abstraction picturales. Du « choc » Wagner qu'éprouve Kandinsky en 1896 lors d'une représentation de Lohengrin à Moscou, à la découverte des oeuvres atonales de Schönberg en 1911 à Munich, de ses tentatives d'une nouvelle forme d'«art total» sur scène à l'enseignement prodigué au Bauhaus, la musique est une clé indispensable pour apprécier l'oeuvre de l'artiste russe.
Le catalogue de l'exposition rassemble des textes de nombreux spécialistes français et internationaux qui offrent une vision nouvelle des relations entre peinture et musique au cours de la première moitié du 20e siècle. -
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Pendant quatre à cinq millénaires en Ecosse partout leur héritage a laissé des traces : tumulus, cercles de pierres et Brochs demeurent intacts dans la lande déserte, les cimetières évocateurs entourés d'abbayes, les ruines de châteaux perchés sur des falaises abruptes, des jardins luxuriants entourant des demeures extraordinaires. Cette combinaison de la nature grandiose et le patrimoine historique expliquent le succès de l'Ecosse. Le livre de Photo Voyage en Ecosse montre les plus belles régions du Nord de la Grande-Bretagne, expose une image polyvalente et vivante des destinations populaires: la vie urbaine et la nature, les ruines romantiques et les grottes mystérieuses, les montagnes escarpées et merveilleuses îles.Les grandes images panoramiques, qui sont réparties tout au long des pages, il est magnifique : ouvrez-le et vous serez étonné! Disséminés entre les lignes et les images, vous pourrez trouver des informations sur le whisky, les lieux préhistoriques de culte ou pour les Jeux olympiques écossais. Sont également inclus : une carte d'ensemble, une brève description des lieux et les attractions les plus importantes ainsi que l'histoire du pays.
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Don Quichotte : Histoire de fou, histoire d'en rire
Collectif
- Gallimard
- Livres D'Art
- 23 Octobre 2025
- 9782073126856
Figure mythique de la littérature née en 1605, don Quichotte est à la fois une parodie de chevalier, un philosophe de l'absurde, un rêveur invétéré et un vieil homme retombé en enfance, qui joue «pour de vrai» et «¿pour de rire» les scénarios de son imagination. Sous la forme d'un «livre dont vous êtes le héros», ce catalogue réhabilite la puissance comique de l'oeuvre de Cervantès, conduisant le lecteur à se prêter lui-même au jeu d'une errance fantaisiste de la Renaissance au XXIe siècle. Ponctués de péripéties, ces parcours le mèneront, au fil des oeuvres, jusqu'aux essais, en passant par des entretiens avec des artistes et écrivains contemporains majeurs. Parcours 1 - Vous avez l'oeil pour dénicher des trésors au marché aux puces. Parcours 2 - Vous êtes de tous les combats. Parcours 3 - Vous avez un faible pour la fiction, la magie et les faussaires. Parcours 4 - Vous aimez rire, faire la fête et jouer la comédie. Parcours 5 - Vous êtes un geek, fan de science et de technique.
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«Vous savez, les gens se plaignent que je peins des horreurs. S'ils se figurent que ça m'amuse, moi, d'arriver ici tous les jours et de les voir au premier coup d'oeil ! Mais qu'est-ce que vous voulez que j'y fasse ? Je teste les limites de ma résistance.»
