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M6 EDITIONS
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Le Meilleur Pâtissier, saison 14 : Margot - Mission pâtisserie !
Collectif
- M6 Editions
- 15 Décembre 2025
- 9782359852455
Margot a conquis le jury aussi bien par la finesse de ses créations que par son mental de véritable championne. Combative, bienveillante, persévérante, elle incarne cette force tranquille qui avance sans jamais renoncer, tout en restant à l'écoute et en quête de progrès.
Dans cet ouvrage, Margot partage avec nous tout ce qu'elle a appris au fil de son parcours : ses bases, ses recettes emblématiques et ses toutes premières créations originales.
Au menu :
Les incontournables de ses débuts (biscuits de Noël, financiers au grué de cacao, fondants au chocolat, cake citron-pavot...)
Les premiers gâteaux pâtissiers (tarte abricot-romarin, pavlova aux fruits, éclairs, paris-brest...)
Ses créations signature (entremets noisette-citron, sakura, chocolat noir-maïs-citron vert).
Et en bonus : tous les conseils de Margot pour se lancer dans l'univers fascinant de la pâte à sucre. -
Le meilleur pâtissier : Saison 13 : Timothée, épopée sucrée
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Patissier
- 13 Janvier 2025
- 9782359852332
Comme chaque anée, celui ou celle qui aura réussi les défis de Cyril Lignac, les épreuves rocambolesques de Mercotte et qui aura obtenu les coups de coeur des plus grands chefs publiera son livre de pâtisserie chez M6 éditions.
Au programme, plus de 40 recettes : les gateaux les plus marquants de l'émission, mais aussi des inédits, pour tous les niveaux et pour tous les goûts. Chaque recette sera accompagnée de précieux conseils du laureat et d'une photo appétissante. -
Croq'kilos : 80 recettes saines et gourmandes à petits prix
Collectif
- M6 EDITIONS
- 16 Avril 2025
- 9782359852387
Faire attention à son portefeuille tout en faisant attention à sa ligne.
Avec l'inflation, le prix des produits alimentaires a beaucoup augmenté. Alors, comment ne pas sacrifier au bien manger, tout en faisant attention à sa ligne ?
Pour vous y aider, Croq'kilos sort un nouvel opus. Il comportera des recettes saines, gourmandes, et à petit prix, pour chaque moment de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner.
Un livre pratique avec 80 recettes :
rapides, réalisées en un tour de main ;
toutes illustrées par une photographie ;
à 50 centimes, 1 euro ou 2 euros ;
+ des infos diététiques et des astuces de Fanny Comandini, experte en diététique. -
Le meilleur pâtissier : Best of : 80 recettes
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Pâtissier
- 11 Septembre 2024
- 9782359852325
À travers plus de 80 recettes ultra-gourmandes, voici rassemblé dans ce best of le meilleur du Meilleur Pâtissier !
Vous y retrouverez les plus belles recettes des finalistes qui ont marqué l'émission, la crème de la crème, pour ravir vos papilles et celles de tous vos proches.
Vous pourrez y apprendre les bases à maîtriser par tout pâtissier, ainsi qu'à réaliser les grands classiques de la pâtisserie et des créations détonantes et savoureuses.
Tartes, entremets, macarons ou goûters, plus aucune recette n'aura de secrets pour vous.
Alors, à vos marques... Prêts ? Pâtissez ! -
Le meilleur pâtissier : Saison 12 : Livre de la gagnante : Julia, délices et gourmandises
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Patissier
- 15 Décembre 2023
- 9782359852233
Julia n'est pas une candidate comme les autres. Pâtissière "complète", elle a décroché les coups de coeur des chefs grâce à ses créations aux saveurs toujours justes et à la décoration soignée. Comment a-t-elle fait ? Quelles sont ses inspirations et ses recettes ?
Cupcakes fourrés à la pâte à tartiner, charlotte aux fruits exotiques, tarte tiramisù, pancakes au thé matcha, number cake... elle explique dans cet ouvrage comment réaliser de très bon gâteaux, très simplement, mais aussi comment décorer des gâteaux basiques pour en faire des pâtisseries raffinées et esthétiques.
Des recettes expliquées pas à pas pour devenir à votre tour le meilleur pâtissier, mais aussi pour pâtisser avec les enfants.
En bonus : 3 créations pour se lancer dans le cake design. -
Croq'kilos : mes recettes minceur et gourmandes
Collectif
- M6 Editions
- Croq'Kilos
- 17 Avril 2019
- 9782359851939
Avec Croq'kilos, alliez plaisir & équilibre !Ce premier opus est consacré à vos repas du quotidien, et pourra accompagner ainsi chaque moment de votre journée : petit-déjeuner, déjeuner, collation et dîner.
Retrouvez 80 recettes simples et savoureuses, concoctées par Fanny Comandini, diététicienne nutritionniste. Avec pour objectif : vous faire plaisir, sans frustration et zéro culpabilité !
Fanny, diététicienne emblématique de Croq'kilos, prône le bien manger et le fait maison, au coeur d'un rééquilibrage alimentaire réussi. Elle crée ainsi des contenus diététiques variés, pour retrouver le plaisir de préparer des recettes saines et gourmandes ! -
Croq'kilos Tome 5 : mes recettes minceur et gourmandes ; + de 100 recettes du quotidien
Collectif
- M6 EDITIONS
- 20 Avril 2022
- 9782359852158
Ce 5e opus est consacré à vos repas du quotidien, et pourra accompagner ainsi chaque moment de votre journée : petit-déjeuner, déjeuner, collation et dîner.
Retrouvez plus de 100 recettes simples et savoureuses, concoctées par Fanny Comandini, diététicienne nutritionniste. Avec pour objectif : vous faire plaisir, sans frustration et zéro culpabilité !
Fanny, diététicienne emblématique de Croq'kilos, prône le bien manger et le fait maison, au coeur d'un rééquilibrage alimentaire réussi. Elle a rassemblé dans ce livre des contenus diététiques variés, pour retrouver le plaisir de préparer des recettes saines et gourmandes ! -
Le livre :
Ce 2e opus est consacré au patrimoine culinaire français. Plus de 80 recettes salées et sucrées, représentatives de la cuisine française, avec des explications pour réaliser certains gestes (comme monter une sauce aïoli ou découper une volaille), l'histoire de grandes recettes et l'origine de certains produits.
+ 80 recettes traditionnelles revisités de manière diététique :
- petits-déjeuners : pain d'épices, crêpes, brioche ;
- entrées : piémontaise, oeuf mimosa, soupe à l'oignon ;
- plats pour tous les goûts : lapin aux pruneaux, cordons bleus, hachi parmentier ;
- desserts : marbré, paris-brest, crème brûlée, clafoutis. -
Ce 3e opus est consacré à la pâtisserie. Car oui : se faire plaisir en s'autorisant une douceur, c'est tout à fait possible, même dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire.
+ 80 recettes sucrées et diététiques :
- des classiques pour les grandes occasions : opéra, bûche, tropézienne, charlotte aux pêches ;
- des gâteaux express : crumble, flan coco, panna cotta ;
- des goûters pour petits et grands : napolitain, gaufres, brioche aux pépites de chocolat.
En bonus, les meilleures astuces pour alléger vos gâteaux. -
Le meilleur pâtissier : Saison 9 : Livre de la gagnante : Les folies d'Elodie
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Patissier
- 30 Décembre 2020
- 9782359852066
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Le meilleur pâtissier : Saison 11 : Livre de la gagnante : Manon, ses pâtisseries gourmandes
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Pâtissier
- 9 Décembre 2022
- 9782359852196
Texte de présentation :Le public avait découvert Manon dans En route pour Le Meilleur Pâtissier. Douce et déterminée, gourmande et défendant une pâtisserie healthy, la jeune étudiante en diététique conquiert le jury. Il en sera de même un an plus tard, devant Cyril, Mercotte et les plus grands chefs pâtissiers de France. Du haut de ses vingt ans, Manon innove en créant une pâtisserie saine qui la propulse, de tablier bleu en tablier bleu, vers la victoire. Dans ce livre, elle présente des gâteaux qu'elle a réalisés durant l'émission, mais aussi de nombreuses recettes inédites, accompagnées de ses précieux conseils.
Cookies healthy, tartes aux fruits de saison, travail du chocolat, pavlova des îles, millefeuille d'Orient, zézettes de Sète...
45 recettes à découvrir.
En bonus, un flashcode avec des vidéos pour suivre des préparations de Manon pas à pas. -
Passeport santé ; devenez acteur de votre santé ! ; votre guide forme et bien-être
Collectif
- M6 EDITIONS
- 2 Septembre 2020
- 9782359852059
Plus de 100 trucs et astuces accessibles à tous pour devenir acteur de votre santé et retrouver le bien-être dans votre quotidien ! Un ouvrage pratique, découpé en 4 grandes parties : être en forme toute l'année grâce à l'alimentation, gérer le stress au quotidien par la santé naturelle, pratiquer une activité physique régulière adaptée et dormir en toute sérénité.
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Un apéro presque parfait est un clin d'oeil au packaging qui rappelle de manière universelle l'apéro ! En référence à la boîte de Curly Club connue de tous.
Le coffret propose 4 alvéoles à thème : Questions épicées (Vérité)/ Challenges pimentés (Action)/ Quizz et tests déconcertants/ Questions sucrées,salées.
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Vous souhaitez organiser un apéritif divinement bon...
Autour de samossas aux saveurs des bois, de figues farcies aux sardines ou encore de macarons champignons-foie gras. Grâce à ces recettes Top Chef, vous réaliserez des bouchées salées aussi savoureuses et originales que celles des chefs. Parole de pro !
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Top chef à la maison : 45 recettes à faire chez soi
Collectif
- M6 EDITIONS
- 3 Novembre 2021
- 9782359852103
45 recettes accessibles et astucieuses pour tous les amateurs de cuisine.
Le livre est composé de 4 grandes parties :
- Les plats végétariens.
- Les poissons.
- Les viandes.
- Les desserts.
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Le meilleur pâtissier : Saison 1 : Livre du gagnant : Thomas Boursier, les secrets de ses délicieuses recettes
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Patissier
- 19 Décembre 2012
- 9782359850963
Médiatisation de l'ouvrage au sein même de l'émission comme dotation pour le gagnant.
Une émission présentée par une figure de la cuisine à la télévision et par une figure de la cuisine amateur.
Un livre dans le top des ventes en Angleterre plusieurs semaines consécutives.
Un thème, la pâtisserie, dans l'air du temps.
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Le meilleur pâtissier : Saison 4 : Livre du gagnant : Cyril, au coeur de ses recettes
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Patissier
- 4 Décembre 2015
- 9782359851533
40 recettes du ou de la gagnante de la saison 4.
Les meilleures recettes réalisées pendant l'émission mais également beaucoup d'inédites.
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Le meilleur pâtissier : Saison 4 : Carl, mes pâtisseries pop
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Patissier
- 5 Octobre 2016
- 9782359851700
Ce jeune québécois de 31 ans est sommelier d'origine et passionné de pâtisserie. Il a vécu 7 ans à Paris et est tombé amoureux de la pâtisserie française. Il revisite les classiques à sa manière, de façon pop et décalée. Personnalité-phare de la saison 4, Carl a marqué les auditeurs de part sa créativité sans limites et son originalité.
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-45 recettes accessibles + 10 recettes de base en pas à pas-Des astuces et conseils de pros-Préface d'un jury d'exception : Pierre Hermé, Cyril Lignac et Jean-François Piège
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Le meilleur pâtissier : Les professionnels : La pâtisserie d'Henri & Alexis
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Patissier
- 2 Novembre 2017
- 9782359851823
Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury d'exception... Retrouvez l'univers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1ère édition du Meilleur Pâtissier, les professionnels. Chocolats et petites bouchées, goûters à craquer, mais aussi beaux gâteaux et entremets viendront à bout de toutes vos envies sucrées. Techniques de base et pas à pas vous guideront pour des recettes inratables ! Cerise sur le gâteau, les précieux conseils de Pierre Hermé, Philippe Conticini et Frédéric Bau égrènent cet ouvrage pour que vous aussi, vous pâtissiez...
Comme un pro !
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Le meilleur pâtissier : Saison 6 : Livre de la gagnante : Rachel, ses meilleures pâtisseries
Collectif
- M6 EDITIONS
- Le Meilleur Patissier
- 18 Décembre 2017
- 9782359851809
Grande gagnante de la 6e édition du Meilleur Pâtissier, Rachel réalise pour vous ses plus beaux gâteaux de l'émission mais également de nombreux inédits. Elle n'oublie pas de vous livrer plein de conseils pour réussir vos recettes à tous les coups. Tartelette printanière, cake aux parfums d'automne, entremets de Noël... sont autant de recettes que vous pourrez réaliser au fil des saisons pour régaler vos amis. Entrez dans son univers et surtout soyez créatifs ! A vos marques ! Prêts ? Pâtissez !
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