Exit n.66 : comprar, cocinar, comer/buy, cook, eat

Collectif

Résumé

La nourriture est toujours présente dans l'histoire de l'art. Sa représentation change de sens dans la photographie actuelle: du cours du temps au niveau social et culturel. La photographie montre aujourd'hui tout ce qui entoure la nourriture et le fait devenir un portrait social de ce que nous sommes. De la matière primaire, sa manutention, l'emballage, la commercialisation, le marché, le magasin et le supermarché, jusqu'à ce que les restes finissent dans la poubelle, on révise tout le processus alimentaire. Premièrement, l'achat, puis la cuisine: la transformation des aliments, leur préparation et le rituel d'une bonne table, et tous les instruments qui y sont nécessaires. L'acte de manger, entre le public et le privé, entre l'obscène et le religieux, faire un acte social d'une nécessité primaire. Finalement, tous les restes, tout l'excès d'une société qui pourrait nourrir la moitié de la population qui meure de faim avec ce qu'on jette à la poubelle.


Rayons : Arts et spectacles > Arts de l'image > Photographie > Faits de société / Actualité


  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    Exit, Image & Culture

  • Distributeur

    Pollen

  • Date de parution

    01/06/2017

  • Collection

    Exit

  • EAN

    3663322095238

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    140 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Épaisseur

    1.4 cm

  • Poids

    797 g

  • Support principal

    Revue

Infos supplémentaires : Broché  

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